Ingredientes:
1 litro de leite;
100 gramas de queijo mussarela;
100 gramas de queijo lanche;
100 gramas de queijo parmesão;
100 gramas de queijo colonial;
4 colheres (sopa) de maisena;
pitada de sal
Modo de Preparo:
*corte os queijos em cubinhos pequenos
*coloque 700 ml de leite em uma panela até aquecer
*Em seguida dissolve a maisena no restante do leite em um copo ou uma xícara
*Quando estiver quase fervendo, acrescente a maisena e os demais ingredientes
*Cozinhe na temperatura média por 3 minutos.
Cuidado na hora de colocar a maisena para não talhar. Tem que ser devagar e sempre mexendo a mistura.
Dicas:
Onde moro é vendido pacote de 4 queijos, não precisando comprar tudo separadamente.
Colocar um pouco de requeijão deixa mais cremoso.

Querida Vovó,






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