Cobertura de Chocolate

Leve ao fogo 60g de chocolate meio amargo, 300g de açúcar, 125 ml de leite, 60g de manteiga sem sal, 1 colher (sopa) de karo e 1 pitada de sal e deixe ferver por 1min, mexendo sempre. Espere esfriar e leve à batedeira, batendo até ficar um creme espesso. Derrame, fartamente, sobre o bolo

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