Marzipã


Misture 125g de açúcar de confeiteiro com 125g de açúcar e 250g de amêndoas moídas. Junte 1 colher (chá) de suco de limão, 4 gotas de essência de amêndoas e 2 claras (coloque as claras aos poucos até que a massa fique lisa) e amasse. Guarde enrolada em papel-filme até a hora de usar. Abra com rolo e aplique com cuidado sobre o bolo.



Marzipã geralmente é usada com corante, para criar enfeites em cima de tortas e bolos.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comentários:

Postar um comentário